喝茶有讲究 这些茶不能随便喝

2022-01-17 养生误区 19次阅读 投稿:360常识网
导语张天福老人出生于1910年,这位“茶学界泰斗”如今106岁,依然身姿矫健、鹤发童颜,他长寿的秘诀就是“饮茶”。他相信“茶是万病之药”,并

张天福老人出生于1910年,这位“茶学界泰斗”如今106岁,依然身姿矫健、鹤发童颜,他长寿的秘诀就是“饮茶”。他相信“茶是万病之药”,并积极地为中国茶文化在世界扩大影响力而努力。

这位长寿老人如此热衷于喝茶和研究茶,为广大群众科学地喝茶提供了不少指导。不是所有茶都能养生,喝茶有讲究,有些茶更是不能随便喝。

◆喝茶有哪些讲究?

1、饭前饭后半小时内不饮茶

饭前饭后饮茶都会造成同一个问题,喝茶与吃饭的时间间隔太短,茶叶在刺激胃部的同时还会降低铁、钙、磷等元素的吸收。此外食物中的钙还会与茶叶中的草酸等物质结合形成难溶物,容易患上结石。

因此饭后半小时再饮茶更为健康。

2、喝酒后不要喝茶

有些人以为酒后喝点茶能解酒,这种做法并不科学。

喝醉之后心脏已经因酒精而负担加重了,而茶叶中的咖啡因会使神经中枢兴奋,会进一步加剧心脏的负担。此外茶水还能利尿,使酒精的有毒成分还未分解就经肾脏排出,极大地刺激了肾脏。

因此别把茶水当解酒神器,否则伤了身体还不自知。

3、不要喝太烫的茶

茶大多是由高温水冲泡,但刚泡好的茶过烫则不宜饮用。高温对食道和胃的伤害比较大,例如70℃以上的温度就可以造成人体的食道的损伤,长此以往容易引发食道癌。

建议刚充好的茶放一会再喝,不要超过70℃,能在50℃左右喝则最好。

4、睡前不喝浓茶

浓茶中的大量刺激性物质会作用于大脑,睡前喝容易引起失眠多梦等症状,严重影响睡眠质量。

5、慎用茶水服药

茶叶中的鞣质、茶碱等容易与一些药物发生化学反应,尤其是催眠、镇定等药物以及含铁药物、含蛋白药物、酶制剂药物、中草药等,这些药物不应该用茶水送服,以防减弱药效。

◆哪些茶叶不能随便喝?

1、少喝新茶

新茶是指刚摘下来还不足一个月的茶叶,这些茶叶中的很多有害物质(如醇类、醛类等)还未来得及完全氧化,经常饮用这样的茶叶容易刺激胃粘膜、引起腹痛、腹泻、胃炎等胃肠道疾病。

偶尔喝一两次尝尝鲜没有什么大问题,但是建议不要经常喝新茶。

2、不喝冷茶

冷茶没有温茶香味浓,带有苦涩之味,茶汤已被氧化,经常喝冷茶对身体有滞寒,聚痰等弊端。喝茶应喝温茶,避免冷茶。

3、不喝冲泡过多或过久的茶

茶叶第一次冲泡浸出物占可溶物总量的一半以上,第二次则为三成,第三次不到10%,此后更少。可见冲泡过多茶的营养价值大大降低。同时茶水放置过久还容易滋生很多细菌,不利于健康。

因此不建议喝泡过多次或过久的茶,尤其是隔夜茶。

4、不要喝变质的茶

茶叶保存不当容易霉变,很多人处于节省舍不得扔掉。这种茶叶中含有许多毒素,进入人体后会引起腹泻、头晕、四肢无力等症,严重的还会诱发肝癌、肾功能病变等疾病。

饮茶要科学合理才能发挥其延年益寿的功效,盲目喝茶既浪费又伤害身体。喝茶不讲究,如何能长寿?

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